Langues de chat

Lorsqu'il vous reste 4 blancs d'œufs dans votre frigo, une recette facile à réalisé pour ne pas gaspiller et qui accompagnera très bien votre café.

Ingrédients pour environ 20 langues :

* 120 gr de beurre mou

* 120 gr de sucre en poudre

* 120 gr de farine

* 4 blancs d'œufs

* 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1/ Travailler le beurre pour le rendre crémeux

2/ Ajouter le sucre, la vanille et la farine.

3/ Bien mélanger.

4/ Incorporer les blancs d'œufs.

5/ Mettre la pâte dans une poche a douille.

6/ Étaler des bâtonnets de pâte suffisamment espacés sur la plaque en silicone

7/ Faire cuire 7 à 8 min à four chaud (200°C).

8/ Laisser refroidir