Ingrédients
* 60 g de chips
* 25 g de chorizo doux
* 6 oeufs
* 1 cas d huile
* sel poivre
Préparation
1/ Réduire les chips en miettes en les écrasants avec la main.
2/ Couper le chorizo en dés
3/ Battre les oeufs en omelette, incorporer les dés de chorizo et les miettes de chips.
4/ Saler, poivrer
5/ Verser l huile dans une poele, faire chauffer.
6/ Qaund elle est bien chaude , y verser la préparation.
7/ Faire cuire 6 min environ
8/ Faites glisser la tortilla sur une assiette pour pouvoir la retourner.
9/ Cuire l autre face 3 min environ.
10/ La tortilla doit rester moelleuse
11/ Couper la tortilla en cube et servir tiède ou froid
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