Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos: 1 heure
Temps de cuisson : 0
Ingrédients
* 1 melon bien mure
*4 tranches de jambon cru
* 1 boule de Gran Mozza de chez mon partenaire Galbani
1/ Découpez le melon et enlevez les pépins
2/ A l aide d une cuillère parisienne , faites des boules dans le melon.
3/ Coupez la mozza en petit rectangle
4/ Enroulez chaque rectangle de mozza dans une demi tranche de jambon cru.
5/ Piquez une bille de ballon avec un pic ou un cure dent et piquez ensuite la mozza/jambon.
6/ Mettre au frais pendant une heure.
Vous pouvez assaisonnez comme vous le souhaitez , moi j aime quand c est nature ;)
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