Brookies

Pour 6 personnes


Pour le brownies

* 140 g de chocolat noir
* 80 g de sucre roux
* 80 g de beurre
* 2 oeufs
* 60 g de farine
* 30 g de noix de pécan


Pour la pate a cookies 

* 70 g de beurre
* 70 g de sucre roux en poudre
* 1 oeuf
* 150 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 grosse cuillere de pate a tartiner spéculos



Préparez la pate du brownies

1/  Dans un saladier , mettre le chocolat et le beurre.
2/ Faites fondre au micro ondes.
3/ Pendant ce temps , mélangez le sucre , la farine et l oeuf.
4/ Ajoutez le chocolat et beurre fondu au mélange précédent.
5/ Ajoutez les noix de pécan.
6/ Versez dans un moule beurré.
7/ Réservez

Préparez la pate a cookies

1/ Dans un saladier , mélangez le sucre, le beurre mou, l oeuf, la pate a tratiner, la levure et la farine
2/ Formez une boule
3/ Etalez cette pate sur la pate du brownies


Faites cuire le tout a 180 °C pendant 40 min .
Une fois sorti du four , prenez des cercles et faites des minis brookies c est plus sympa pour le café ;)