* 1 tasse de riz rond
* 6 tasses de lait entier
* Beurre ou margarine pour cuisson
* Une pincée de sel
* 5 CAS de sucre gout fraise
* 6 chamallows
1/ Mettez une noix de beurre à fondre dans une casserole. Ajoutez le riz en remuant sur feu moyen pendant 3-4 mn. Versez le lait entier, puis le sucre, la pincée de sel et les chamallows.
2/ Remuez et baissez le feu.
3/ Il faut que le lait chauffe très doucement. Laissez cuire en surveillant et en remuant souvent pour éviter que le riz ne colle au fond.
4/ Après 35 mn, vérifiez la cuison et la consistance. Il faut que le lait soit crémeux et que le riz soit bien cuit.
5/ Verser dans des petits ramequins individuels et laisser refroidir.
Voilà c'est prêt!
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