Croquants aux amandes avec une petite touche de miel !!!!!

Ingrédients :

* 400g de farine
* 200g de sucre en poudre
* 200g d'amandes entières
* 3 oeufs
* 1 cac de miel

Préparation :

1/ Battre les œufs avec le sucre.
2/ Ajouter le miel , les amandes puis la farine.
3/ Petrisser a la main et confectionnez 2 boudins
5/ Faire cuire au four à 200° (th.7) pendant 40mn et sortez du four.
6/ Pendant que c'est encore mou, couper les boudins en tranches d'1cm environ et repasser au four pendant 5mn pour sécher les gâteaux.