* 100 g de farine
* 25 g de maïzena
* 60 g de sucre
* 1 sachet de levure
*10 cl de lait
* 25 g de beurre
* 2 œufs
* 1 gousse de vanille de chez mon partenaire La case vanille
* 1 boite de mangue
* 1 boite de litchi
Préparation
1/ Coupez la mangue et les litchis en petits dés.
2/ Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs jusqu a ce que le mélange blanchisse
3/ Ajoutez la farine, la levure , la maîzena , les grains de vanille et le beurre en pommade.
4/ Ajoutez ensuite le lait.
5/ Remuez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
6/ Ajoutez les dés de mangue et de litchis
7/ Remuez a nouveau et versez dans un moule en silicone.
8/ Enfournez 30 min a 180°C
9/ Sortez le gâteau du four et laissez refroidir
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