charlotte mousse escargot

Il me restait des escargots au chocolats , du coup j ai fait une charlotte a la mousse au escargot !!!!!

Pour la mousse
J ai pris 200g d escargot
3 oeufs
J ai monte les blancs en neige j ai fait fondre les escargots et j ai rajouter les jaunes.
J ai ensuite melanger les blancs avec le chocolat .
Ensuite j ai pris un cercle, j ai disposerdes biscuit a la cuillere et mis la mousse au milieu !!!!!
Et hop au frais !!!!!