Rochers Coco

Ingrédients

* 250 g de noix de coco râpée
* 200 g de sucre semoule
* 4 blancs d'oeufs

Préparation

1/ Mélangez le sucre et la noix de coco et les blancs d'oeufs.

2/ Préchauffez le four à 180°C (Th.6).

3/ Façonnez des rochers à la main , et disposez-les sur une plaque beurrée en les espaçant.

4/ Faites cuire pendant 10 min

5/ Pendant ce temps , faites fondre un peu de chocolat de blanc , lait ou noir .

6/ Une fois vos rochers cuits et refroidis, plongez la pointe de votre rocher dans le chocolat fondu .

7/ Parsemez de Vermicelles.