Velouté de courgettes, vache qui rit et chips de jambon cru

Pour 4 personnes

Ingrédients

* 1 kg de courgette de chez Roger
* 8 vache qui rit
* sel, poivre


Préparation

1/ Epluchez et coupez les courgettes en petits morceaux

2/ Faites bouillir une grande casserole d'eau chaude.

3/ Faites cuire les courgettes pendant 25 min.

4/ Egouttez les

5/ Mettre les morceaux de courgette dans votre blender.

6/ Mixez pendant 2 min.

7/ Ajoutez les vaches qui rit.

8/ Mixez a nouveau.

9/ Salez et poivrez selon votre gout .

10/ Coupez des fines lamelles de jambon, disposez les sur du papier cuisson et mettre sous le grill de votre         four pendant 5 min .

11/ Disposez sur votre soupe