Churros

Pour 16h une bonne tournée de Churros avec la farine de mon partenaire coeur de maman !!!!!
http://www.coeurdemaman.com/masterchef/

Pour une trentaine de churros

50 cl d eau
120g de beurre
2 pincees de sel
120 g de sucre
450 g de farine
4 oeufs

Dans une casserole faire bouillir le sel le beurre et l eau.
Ajoutez a la farine .
Bien melanger pour obtenir une pate bien consistante.
Ajouter ensuite les oeufs un par un.
Laisser la pate une heure au frais .
Mettre dans une poche a douille .
Faire chauffer l huile a 180 ° et au boulot !!!!!!!
Bon gouter !!!!!!!!!!!