Merci a mon nouveau partenaire https://www.facebook.com/pages/Capmundo/216173551840464 pour ce superbe colis et ce café qui est simplement une tuerie !!!!!!!!!!!
vendredi 28 février 2014
CAP'MUNDO
Ca sent bon dans la maison !!!!!!!
Merci a mon nouveau partenaire https://www.facebook.com/pages/Capmundo/216173551840464 pour ce superbe colis et ce café qui est simplement une tuerie !!!!!!!!!!!
Merci a mon nouveau partenaire https://www.facebook.com/pages/Capmundo/216173551840464 pour ce superbe colis et ce café qui est simplement une tuerie !!!!!!!!!!!
Cookies chocolat banane !!!!!!
Pour une dizaine de cookies
85 g de beurre mou
1 oeuf
85 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
100 g de chocolat noir
1 banane coupée en petitsmorceaux
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.
Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque et enfoncer des petits morceaux de banane dans chaque petits tas.
Enfournez dix min a 180 °
Purée de blancs de poireaux et épinards ( des 4 mois )
pour 1 portion
*50 g de blanc de poireaux
* 50 g d epinard
* 30 g de pomme de terre
* 3 g d huile de colza
* 2g d huile de tournesol
( 1 cuillere a café contient 5 g d huile )
1/ Lavez soigneusement les legumes pour éliminer tous les petits grains de sables.
2/ Epluchez et lavez la pomme de terre.
3/ Faire cuire a la vapeur.
4/ Mixez et ajoutez l huile.
5/ Dressez
Sans lait
Sans gluten
Sans oeufs
*50 g de blanc de poireaux
* 50 g d epinard
* 30 g de pomme de terre
* 3 g d huile de colza
* 2g d huile de tournesol
( 1 cuillere a café contient 5 g d huile )
1/ Lavez soigneusement les legumes pour éliminer tous les petits grains de sables.
2/ Epluchez et lavez la pomme de terre.
3/ Faire cuire a la vapeur.
4/ Mixez et ajoutez l huile.
5/ Dressez
Sans lait
Sans gluten
Sans oeufs
Purée de Panais ( des 4 mois )
Pour 1 portion
* 60g de panais
* 60 g de pomme de terre
* 1 noisette de beurre
* persil
1/ Lavez, epluchezet coupez le panais et la pomme de terre.
2/ Faire cuire les morceaux dans une casserole d eau.
3/ Une fois qu ils sont tendres , les ecraser a la fourchette en ajoutant une noisette de beurre.
4/ ajoutez un pzu de persil haché.
Sans gluten
Sans oeufs
Sans oeufs
* 60g de panais
* 60 g de pomme de terre
* 1 noisette de beurre
* persil
1/ Lavez, epluchezet coupez le panais et la pomme de terre.
2/ Faire cuire les morceaux dans une casserole d eau.
3/ Une fois qu ils sont tendres , les ecraser a la fourchette en ajoutant une noisette de beurre.
4/ ajoutez un pzu de persil haché.
Sans gluten
Sans oeufs
Sans oeufs
Dessert de poire ( des 4 mois)
Pour 1 portion
* 100g de poire bien mure.
* 2 cuilleres a soupe d lait infantile.
1/ Lavez , epluchez, epipenez et coupez la poire en morceaux.
2/ Faites cuire a la vapeur jusqu a ce qu ils soient tendres.
3/ Mixez les fruits avec deux cuilleres a soupe de lait infantile.
4/ Servez froid ou tiede.
Sans gluten
Sans oeufs
* 100g de poire bien mure.
* 2 cuilleres a soupe d lait infantile.
1/ Lavez , epluchez, epipenez et coupez la poire en morceaux.
2/ Faites cuire a la vapeur jusqu a ce qu ils soient tendres.
3/ Mixez les fruits avec deux cuilleres a soupe de lait infantile.
4/ Servez froid ou tiede.
Sans gluten
Sans oeufs
Compote de peches et de bananes ( des 4 mois)
Pour 1 portion
* 120 g de banane
* 50 g de peche
1/ Lavez , epluchez et coupez la pêche en morceaux.
2/ Pelez et coupez la banane.
3/ Faites cuire le tout a la vapeur.
4/ Mixez et dressez .
4/ Servir tiede ou froid.
Sans gluten
Sans lait
Sans
oeufs
* 120 g de banane
* 50 g de peche
1/ Lavez , epluchez et coupez la pêche en morceaux.
2/ Pelez et coupez la banane.
3/ Faites cuire le tout a la vapeur.
4/ Mixez et dressez .
4/ Servir tiede ou froid.
Sans gluten
Sans lait
Sans
Creme de riz a la banane ( des 4 mois )
Pour 1 portion
* 1 cuillere a soupe de creme de riz.
* 3cuilleres a soupe de lait infantile.
* 1/2 banane
1/ Lavez et epluchez la banane.
2/ Ecrasez la a la fourchette.
3/ Mélangez la creme de riz et le lait infantile.
4/ Ajoutez la banane écrasée jusqu a ce que l ensemble soit bien homogene.
5/ Servez froid ou tiede.
Sans gluten
Sans oeufs
* 1 cuillere a soupe de creme de riz.
* 3cuilleres a soupe de lait infantile.
* 1/2 banane
1/ Lavez et epluchez la banane.
2/ Ecrasez la a la fourchette.
3/ Mélangez la creme de riz et le lait infantile.
4/ Ajoutez la banane écrasée jusqu a ce que l ensemble soit bien homogene.
5/ Servez froid ou tiede.
Sans gluten
Sans oeufs
Dessert de peche maison ( des 4 mois )
Pour 1 portion
*100g de peche au sirop
* 2 cuillere a soupe de lait infantile.
1/ Mixez les fruits avec deux cuillere a soupe de lait infantile.
2/ Servir tiède ou froid.
Sans gluten
Sans oeufs
Ecrasé de banane ( dès 4 mois )
Pour 1 portion
* 100 g de banane
* Jus de citron.
1/ Lavez, epluchez et coupez la banane en morceaux.
2/ Disposez les dans un ramequin et écrasez a la fourchette.
3/ Servez aussitôt à bébé.
Sans gluten
Sans oeufs
Sans lait
* 100 g de banane
* Jus de citron.
1/ Lavez, epluchez et coupez la banane en morceaux.
2/ Disposez les dans un ramequin et écrasez a la fourchette.
3/ Servez aussitôt à bébé.
Sans gluten
Sans oeufs
Sans lait
Compote Pomme Peche ( dès 4 mois )
Pour 1 portion
* 50g de pomme
* 50g de pêche.
1/ Epluchez , lavez et decoupez les fruits.
2/ Faites les cuire dans une casserole avec un peu d eau.
3/ Mixez les fruits cuits et versez la préparation dans un petit pot.
Sans Gluten
Sans oeufs
Sans lait
* 50g de pomme
* 50g de pêche.
1/ Epluchez , lavez et decoupez les fruits.
2/ Faites les cuire dans une casserole avec un peu d eau.
3/ Mixez les fruits cuits et versez la préparation dans un petit pot.
Sans Gluten
Sans oeufs
Sans lait
mercredi 26 février 2014
Ma big de janvier
Alors je voulais promis ...
Voici ma premiere box que j ai recu de chez ma B.I.G , et franchement c est genial ;.)
Dedans il y avait :
- Farine au chocolat.
- Farine au curry.
- Préparation au citron.
- Mini fond de tarte.
- Chamallow.
- Champignons séchés.
- Pommes de terre rapées séchées.
- Spray en verre.
- Cartes avec recettes .
Voici ma premiere box que j ai recu de chez ma B.I.G , et franchement c est genial ;.)
Dedans il y avait :
- Farine au chocolat.
- Farine au curry.
- Préparation au citron.
- Mini fond de tarte.
- Chamallow.
- Champignons séchés.
- Pommes de terre rapées séchées.
- Spray en verre.
- Cartes avec recettes .
Coeur de maman
Voici mon tout nouveau partenaire !!!!!
Coeur de maman ;.). !!!!!!http://www.coeurdemaman.com/masterchef/
La petite boutique bio
Et voila !!!!!
Premier colis de mon premier partenaire reçu !!!!!!
Allez faire un ti tour dans La La Petite Boutique Bio elle est géniale et Severine une vraie tite crème ;.)
http://www.la-petite-boutiquebio.com
Encore merci Severine !!!!!!
Premier colis de mon premier partenaire reçu !!!!!!
Allez faire un ti tour dans La La Petite Boutique Bio elle est géniale et Severine une vraie tite crème ;.)
http://www.la-petite-boutiquebio.com
Encore merci Severine !!!!!!
La franco argentine
Voici un de mes nouveaux partenaire
http://
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Halwati
Oh oh oh !!!
Noel continu dans ma boite aux lettres !!!!
Tout pour faire le gateau de william ;.)
Voici le lien de mon nouveau partenaire http://halwatishop.com
Noel continu dans ma boite aux lettres !!!!
Tout pour faire le gateau de william ;.)
Voici le lien de mon nouveau partenaire http://halwatishop.com
Quai sud
Pour continuer voici mon nouveau partenaire , Quai sud !!!!Quai Sud, mélangeur de saveurs, interprète les tendances gourmandes des cinq continents en puisant son inspiration dans les traditions culinaires du monde et dans l’air du temps. Nos créations gourmandes vous font découvrir des associations gustatives inédites, délicieuses, empreintes d’extravagance exotique.
http://quaisud.com
http://quaisud.com
Miss Paprika
Voici un nouveau Partenaire en une journée !!!!!!!
Miss Paprika des epices délicieux !!!!!
Miss Paprika des epices délicieux !!!!!
http://www.misspaprika.com/2-acheter-epices-herbes
Moelleux chocolat coeur de daims
Moelleux au chocolat et daim
Ingrédients (pour 6 personnes) :
# 200g de chocolat noir,
# 4 oeufs entiers,
# 100 g de farine,
# 140 g de sucre en poudre,
# un demi sachet de levure chimique,
# un sachet de sucre vanillé pour le goût,
# un verre de lait selon votre envie,
# 140 g de beurre
# Daim
1. Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5) pendant une dizaine de minutes.
2. Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
3. Dans un récipient ou un saladier, mélangez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
4. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ou à feu très doux dans une casserole. Lorsque chocolat est bien fondu, vous pouvez y ajouter le lait.
5. Versez le chocolat fondu dans la pâte et mélangez bien.
6. Enfin, versez la pâte dans le moule ajouter un daim au milieu de chaque moule, et enfournez pour 25 à 30 minutes. Une cuisson plus courte assurera plus de moelleux à votre gâteau ! Testez en piquant la pâte avec un couteau .
Pour la chantilly
Dans un siphon mettre du fromage blanc et sucre a barbe a papa , fermer , ajouter deux cartouches de gaz
Ingrédients (pour 6 personnes) :
# 200g de chocolat noir,
# 4 oeufs entiers,
# 100 g de farine,
# 140 g de sucre en poudre,
# un demi sachet de levure chimique,
# un sachet de sucre vanillé pour le goût,
# un verre de lait selon votre envie,
# 140 g de beurre
# Daim
1. Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5) pendant une dizaine de minutes.
2. Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
3. Dans un récipient ou un saladier, mélangez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
4. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ou à feu très doux dans une casserole. Lorsque chocolat est bien fondu, vous pouvez y ajouter le lait.
5. Versez le chocolat fondu dans la pâte et mélangez bien.
6. Enfin, versez la pâte dans le moule ajouter un daim au milieu de chaque moule, et enfournez pour 25 à 30 minutes. Une cuisson plus courte assurera plus de moelleux à votre gâteau ! Testez en piquant la pâte avec un couteau .
Pour la chantilly
Dans un siphon mettre du fromage blanc et sucre a barbe a papa , fermer , ajouter deux cartouches de gaz
Tarte fine a l ananas
Voila mon dessert du jour !!!!
Tarte fine a l ananas ;.)
J ai fait revenir dans mon tarte reussite des tranches d ananas avec du sucre vanillé de chez mon partenaire Quai sud , ensuite j ai disposé des ronds de pate feuilletée au fond de ma tarte reussite et j ai disposées mes ananas caramelisées dessus.
J ai fait cuire une quinzaine de min.
Tarte fine a l ananas ;.)
J ai fait revenir dans mon tarte reussite des tranches d ananas avec du sucre vanillé de chez mon partenaire Quai sud , ensuite j ai disposé des ronds de pate feuilletée au fond de ma tarte reussite et j ai disposées mes ananas caramelisées dessus.
J ai fait cuire une quinzaine de min.
Tiramisu
un bon tiramisu !!!!!!
- 180g se sucre
- 4 oeufs
-250 de mascarpone
-Chocolat en poudre
- Café
- Biscuit a la cuillere
- Monter les blancs en neige.
- Melanger le sucre et les jaunes jusqu a ce que le melange blanchisse , ajouter le mascarpone et bien melanger.
- Ajoutez ensuite delicatement les blancs en neige et remuer lentement.
- Tremper les biscuits dans du café bien fort, les disposer dans un plat, mettre une couche de creme, une couche de biscuits, une couche de creme.
- Mettre au frais pendant deux heure .
- Saupoudrer de cacao
- 180g se sucre
- 4 oeufs
-250 de mascarpone
-Chocolat en poudre
- Café
- Biscuit a la cuillere
- Monter les blancs en neige.
- Melanger le sucre et les jaunes jusqu a ce que le melange blanchisse , ajouter le mascarpone et bien melanger.
- Ajoutez ensuite delicatement les blancs en neige et remuer lentement.
- Tremper les biscuits dans du café bien fort, les disposer dans un plat, mettre une couche de creme, une couche de biscuits, une couche de creme.
- Mettre au frais pendant deux heure .
- Saupoudrer de cacao
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