Truffes au chocolats

Allez c est partis , je vous publis quelques recettes !!!!!
Pour commencer la recette des truffes au chocolat ;.)
Pour 20 truffes
- 300g de chocolat noir
- 100g de beurre 
- 2 jaunes d oeufs
- 125g de sucre glace
- 1c a soupe de lait
- 4cl de creme liquide
- 1sachet de thé
- cacao en poudre , vermicelle de couleur , noix de coco ....



Préparation

*faire infuser le thè dans la crème  liquide

* cassez lechocolat en morceaux et le mettre dans une casserole avec le lait , faites fondre doucement.

*ajoutez le beurre en parcelle

*hors du feu , ajoutez les jaunes d oeufs, la creme liquideet le sucre glace.

* mettre la pate au frais pendant une nuit.

* formez des petites boules dans la paume de la main et parsemez de cacao , noix de coco ...
* reservez au frais jusqu au moment de servir