Tiramisu pêche

Ingrédients


* 300gr de sucre

* 8 oeufs

* 500gr de mascarpone

* 1 boite de pêche au sirop

* 16 palets breton



Préparation


1/ Melanger le sucre et les jaunes jusqu a ce que le melange blanchisse , ajouter le mascarpone et bien melanger.

2/ Monter les blancs en neige

3/ Ajoutez ensuite delicatement les blancs en neige et remuer lentement.

4/ Casser les biscuits en petits en morceaux et disposer les dans chaque verrine

5/ Déposer des morceaux de pêches

6/ Verser la crème par dessus

7/ Mettre au frais pendant deux heure .