Meringues toutes roses

Pour une vingtaine de meringues

Ingrédients

* 4 blancs d'œufs
* 250 g de sucre
* 1 point de colorant rose

Préparation 


1/ Battre les blancs en neige ferme avec la moitié du sucre et le colorant.

2/ Ajoutez l autre moitié de sucre vers la fin

3/ Faire des tas a l aide d une poche a douille sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

4/ Cuire au minimum 1 heure a 80°C

5/ Décollez les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir.